SUA MAESTA’ IL TARTUFO
Si narra che fu un fulmine di Zeus in persona, il signore degli dei, a fertilizzare il punto della terra da cui nacque in...
AL VIA IL SALONE DEL GUSTO E TERRA MADRE
A due settimane dal taglio del nastro del Salone del Gusto e Terra Madre 2014, gli organizzatori – Slow Food, Regione Piemonte e Città...
ONORE AL VINO NELLE TERRE DI FAENZA
A Riolo Terme, in provincia di Ravenna, dal 18 al 21 settembre, si svolge un vivace avvenimento culturale ed enologico che coinvolge tutta la...
IL PANE DI SAN GIORGIO
Attorno all’ultima decade di aprile, nelle panetterie e nei bar milanesi, per soddisfare il palato dei clienti, fa la sua comparsa una specie di...
CIPRO BRINDA ALL’ITINERARIO ENOLOGICO
Quando ci si incammina lungo questo curioso itinerario cipriota bisogna avere sempre il bicchiere a portata di mano. Il percorso riporta indietro nel tempo,...
LA VERA STORIA DELL’ACETO BALSAMICO
Lo scorso weekend sono andata a Modena e nonostante il maltempo ho deciso di spostarmi per visitare qualche paese nei dintorni. A Solignano di Castelvetro, nelle...
MANGIARE: UN’IMPRESA SEMPRE PIU’ PERICOLOSA
Mangiare sembra essere diventata un’impresa tra le più pericolose. Sempre più casi di cibi avariati o contaminati arrivano, infatti, sulle nostre tavole o nei...
AL VIA IL “BARBADOS FOOD & WINE AND RUM FESTIVAL”
Il Barbados Food & Wine and Rum Festival, che si tiene dal 22 al 25 novembre, è la più grande manifestazione di cucina di quest'isola affondata...
LA GIORNATA DELLA SALVIA E DELLA SABA
Il 20 ottobre a Riolo Terme, in provincia di Ravenna, si svolgerà la Giornata della Salvia e della Saba, un originale abbinamento per celebrare...
“CALICI DI STELLE” NELLA NOTTE DI SAN LORENZO
Nella notte di San Lorenzo, il 10 agosto, torna Calici di Stelle, l’evento più atteso del mondo del vino, promosso dal Movimento Turismo del...